HARINA DE TRIGO FORTIFICADA 50kg

¡La base de alta calidad y rendimiento para tus creaciones de panadería y bollería!

Optimiza la producción de tu negocio con la Harina de Trigo Fortificada Candor de 50 kg. Desarrollada especialmente para panificadoras industriales, pastelerías y obradores artesanales, esta harina destaca por su pureza, su excelente fuerza de gluten y una tolerancia óptima a los procesos de fermentación prolongados.

Al ser una harina fortificada, cumple con los más altos estándares alimentarios, asegurando que tus panes, masas y piezas de bollería no solo adquieran una textura y volumen excepcionales, sino también un perfil nutricional superior.

¿Por qué elegir Harina Candor?

• Fórmula Fortificada: Enriquecida con nutrientes esenciales para aportar un valor añadido a tus productos finales y cumplir con las normativas de calidad más exigentes.

• Excelente Elasticidad y Fuerza: Ideal para desarrollar masas con gran capacidad de retención de gas, logrando migas sumamente esponjosas y un crecimiento uniforme en el horno.

• Especial para Panadería y Bollería Fina: Su refinamiento y comportamiento la hacen perfecta para la elaboración de cruasanes, hojaldres, masas dulces, pan de molde y repostería profesional.

• Máximo Ahorro Industrial (50 kg): El formato de mayor volumen del mercado, diseñado para panaderías de alta producción que buscan reducir costes por kilo y maximizar el rendimiento por amasada.

Especificaciones del producto:

• Contenido neto: 50 kg (Neto a peso).

• Marca: Candor.

• Tipo: Harina de trigo fortificada.

• Aplicación recomendada: Panificación comercial, bollería fina, hojaldres y repostería a gran escala.

• Conservación: Mantener en un lugar seco, fresco, aireado y completamente alejado de la humedad o del contacto directo con el suelo.